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希少糖プロジェクトとは

研究

香川大学を
中心とした産学官連携
「希少糖プロジェクト」
から誕生

「希少糖」は香川大学を中心に香川県を含む産学官連携での研究によって生産技術が確立され、いくつもの優れた機能を持つことが明らかになりました。 中でも「プシコース(アルロース)」と呼ばれる希少糖は、甘い糖でありながら健康に良い“奇跡の糖”“夢の糖”としてさまざまな分野から注目を集めています。
産学官連携イメージ

開発

希少糖
「プシコース(アルロース)」を
含んだシロップが
レアシュガースウィート

「レアシュガースウィート」は希少糖「プシコース(アルロース)」を含んだシロップとして希少糖プロジェクトから誕生した第1号商品です。 その機能性は科学的根拠に基づいております。
レアシュガースウィートイメージ

生産

香川県内に
世界初の
希少糖
含有シロップ
量産工場が完成

2013年には、香川県の番の州臨海工業団地に希少糖含有シロップ量産工場が完成。最新のテクノロジーを施したクリーンな環境でつくられ、全国にお届けしています。
香川県の希少糖含有シロップ量産工場