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絶品!希少糖レシピ

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さわやかマフィン

さわやかマフィン

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お子様も大好き!何個でもぺろっと食べられます。

材料(6~7個)

  • 全卵 2個
  • レアシュガースウィート 大さじ1
  • 砂糖 60g
  • バニラエッセンス 適宜
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g
  • バター 70g

カロリー 1,318kcal2.1g

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作り方

  • 1 全卵とレアシュガースウィートを混ぜます。
  • 2 (1)に砂糖とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
  • 3 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて篩ったものを(2)に加えて混ぜます。
  • 4 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで20~30秒(500W)温め、溶かします。
  • 5 (3)に溶かしたバターを加えて混ぜます。
  • 6 マフィンカップに生地50gを入れ、170℃に温めたオーブンで20分焼きます。焼きあがったら完成です!

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