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難消化性デキストリンってなに?

「難消化性デキストリン」とは?

「難消化性デキストリン」とは、「消化しにくいデキストリン」ということで、水溶性の食物繊維の一種です。

「難消化性デキストリン」は、天然のでんぷんから作られた、消費者庁や米国食品医薬品局に安全性の高い食品として認められています。
食事と共に摂取することにより小腸での糖や脂肪の吸収を抑え、食後の血糖値や血中中性脂肪値の急激な上昇をおだやかにする効果があります。

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「難消化性デキストリン」は3つの作用で特定保健用食品(トクホ)に認められています。

「難消化性デキストリン」は

  • 整腸作用
  • 食後血糖値の上昇抑制作用
  • 食後中性脂肪の上昇抑制作用

3つの作用で消費者庁より特定保健用食品(トクホ)の
許可実績があります。

トクホに認められた3つの作用

全ての特定保健用食品(トクホ)のうち、約30%の327品目に使われています。

松谷化学工業が製造販売する「難消化性デキストリン」は、特定保健用食品素材として、許可品目1,072品目のうち327品目(血糖上昇抑制作用160品目、整腸作用159品目、中性脂肪8品目)に採用されています。
これは、特定保健用食品全体の約30%にあたります。

特定保健用食品1,072品目「難消化性デキストリン」を使用327品目

特定保健用食品(トクホ)とは?

体調を整える働きのある成分を加えた食品で、その効果と安全性を医学・栄養学的に証明し、保健の用途・効果の表示を消費者庁長官が許可した食品です。

消費者庁許可特定保健用食品

「難消化性デキストリン」の6つのはたらき

はたらき1 おなかの調子を整えてくれます。

食物繊維は、一般的に便秘を改善することが知られています。水溶性食物繊維である「難消化性デキストリン」も便秘改善に役立つことが判明しています。「難消化性デキストリン」5gを含む飲料を10日間摂取すると、排便回数、排便量が増加しました。

便秘の改善

下痢の改善

下痢症状の方が難消化性デキストリンを摂取すると、水状や泥状の便が減少し、下痢が改善することが報告されています。
「難消化性デキストリン」は腸内でビフィズス菌などの善玉菌を増やすことで、腸内菌叢(ちょうないきんそう)を改善します。腸内環境を整えることで、便秘だけでなく下痢も改善し、お通じを快適にする作用があります。

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はたらき2 食後血糖の上昇を緩やかにしてくれます。

「難消化性デキストリン」は、食後の血糖上昇やインスリン分泌を穏やかにします。

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「難消化性デキストリン」を炭水化物の多い食事とともに摂取すると、食後の血糖値の上昇が抑えられ、インスリンの上昇が緩やかになりました。

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はたらき3 食後中性脂肪の上昇を緩やかにしてくれます

「難消化性デキストリン」は脂肪の吸収を遅延し、食後の中性脂肪の上昇を抑制します。

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「難消化性デキストリン」を脂肪の多い食事と一緒に摂取すると、食後の中性脂肪の上昇が抑えられました。

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はたらき4 内蔵脂肪の蓄積を低減してくれます。

「難消化性デキストリン」を食事とともに摂り続けることで、「メタボリックシンドロームの元凶」とも呼ばれる内臓脂肪が減少しました。

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難消化性デキストリン10gを、1日3回食事とともに12週間摂り続けた結果、内臓脂肪面積が減少しました。

はたらき5 中性脂肪、コレステロールを低減してくれます。

「難消化性デキストリン」の摂取を続けると、高かった中性脂肪と総コレステロールが低下するので、高脂血症の改善が期待できます。

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「難消化性デキストリン」10gを食事とともに1日3回3か月摂り続けた結果、中性脂肪と総コレステロールが低下しました。

はたらき6 ミネラルの吸収を促進してくれます。

食物繊維はこれまで、ミネラル吸収を阻害すると認識されていましたが、低粘度で腸内細菌に利用されやすい食物繊維は、大腸でミネラル吸収を促進することが明らかになってきました。食物繊維の一種である「難消化性デキストリン」にもミネラル吸収促進効果が期待できます。

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動物試験でミネラル吸収率を評価すると、難消化性デキストリンを食べた量が多い群ほどカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛の吸収率が増加しました。

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女子大生を対象にした試験では、難消化性デキストリン5gを1日3回4週間摂取し続けると、低値であったヘモグロビン値が摂取開始前に比べて増加し、摂取を停止すると再び低下しました。

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